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작성자횽뉨이쏜다 조회 3회 작성일 2020-09-22 10:24:47 댓글 0

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맛에 놀라는 슈퍼푸드 당근 : 당근 요리 7가지 레시피 / Carrot

#당근#Carrot#일주일반찬

당근을 싫어하시는 분들이 많습니다. 당근으로 맛있는 반찬을 만들어 보세요.

1. 당근 된장 덮밥

* 재료 / ingredient *

당근 75g, 소금약간, 된장 1/2ts, 쌀밥 250g

75g carrot, a little bit of Salt, 1/2ts Soybean paste, 250g cooked rice

*만드는 법*
1. 당근 잘게 다져서 준비한다.
2. 프라이팬에 식용유를 두르고 당근을 볶아준뒤 소금간을 한다.
3. 된장을 넣고 볶아준다.

- Tip -
* 된장, 소금양은 조절하시면서 넣어주세요.
* 된장을 넣고 난 뒤 센 불에서 빠르게 볶아주세요.
* 계란 프라이와 같이 드시면 맛있습니다.

2. 닌진시리시리

* 재료 / ingredient *

당근 100g, 계란 1개, 참기름 1Ts, 소금약간, 간장 1ts, 설탕 1ts

100g carrot, 1 Egg, 1Ts Sesame oil, a little bit of Salt, 1ts soy sauce, 1ts sugar

*만드는 법*
1. 당근은 곱게 채 썰어준다.
2. 계란을 잘 풀어서 준비한다.
3. 프라이팬에 참기름을 두르고 당근을 볶아준다.
4. 볶아준 당근에 소금, 간장, 설탕을 넣어준다.
5. 계란을 넣고 스크램블 하여 당근과 섞어준다.

- Tip -
* 오리지널 레시피는 참치와 쯔유가 들어갑니다.

3. 당근라페

* 재료 / ingredient *

당근 70g, 식초 1ts, 홀그레인 머스타드 1ts, 소금약간, 후춧가루 약간, 올리브 오일 2Ts

70g carrot, 1ts vinegar, 1ts Whole Grain Mustard, a little bit of Salt \u0026 Pepper powder, 2Ts olive oil

*만드는 법*
1. 당근은 곱게 채 썰어 준다.
2. 당근에 식초, 홀그레인 머스타드, 소금, 후춧가루를 넣어 준다.
3. 잘 섞어준다.

- Tip -
* 설탕이 들어가지 않기 때문에 단맛을 원하시는 분은 설탕을 넣어주세요.

4. 당근버터구이

* 재료 / ingredient *

당근 1개, 버터 2Ts, 다진마늘 1Ts, 물엿 1Ts, 소금약간, 후춧가루 약간

1 carrot, 2Ts butter, 1Ts minced garlic, 1Ts Starch syrup, a little bit of Salt \u0026 Pepper powder

*만드는 법*
1. 당근은 길게 편 썰어준다.
2. 프라이팬에 버터를 넣어준다.
3. 버터가 녹으면 당근을 넣어 구워준다.
4. 당근이 익으면 마늘, 소금, 후춧가루, 물엿을 넣어준다.

5. 당근 오일찜

* 재료 / ingredient *

당근 1개, 양파 1개, 올리브 오일 4Ts, 된장 1/2Ts, 소금 1/2ts, 후춧가루 약간

1 carrot, 1 onion, 4Ts olive oil, 1/2Ts Soybean paste, 1/2ts salt, a little bit of pepper powder

*만드는 법*
1. 당근은 길게 썰어준다.
2. 길게 썬 당근은 1 ~2 cm 크기로 어슷 썰어준다.
3. 양파는 다져 준다.
4. 프라이팬에 올리브오일을 넣고 양파를 넣고 볶아준다.
5. 양파가 익으면 된장을 넣고 볶아준다.
6. 당근을 넣고 소금, 후추를 넣고 볶아준다.

- Tip -
* 양파 대신 양송이버섯을 사용하시면 엔초비 맛을 낼 수 있습니다.
* 된장, 소금은 간을 보고 조절하세요.

6. 당근조림

* 재료 / ingredient *

당근 200g, 물 200ml, 간장 3Ts, 설탕 2Ts

200g carrot, 200ml water, 3Ts soy sauce, 2Ts sugar

*만드는 법*
1. 당근은 깍둑썰기 또는 원형으로 잘라준다.
2. 자른 당근은 끓는 물에 살짝 데쳐준다.
3. 데친 당근을 물, 간장, 설탕을 넣고 졸여준다.

- Tip -
* 흑설탕을 사용하시면 색깔이 조금 더 진해집니다.
* 물엿이나 올리고당을 소량 넣으시면 윤기를 낼 수 있어요.
* 당근, 감자조림을 할 때 모서리를 둥글게 다듬어 주시면 부스러지지 않아요.

7. 당근찹쌀볶음

* 재료 / ingredient *

당근 1개, 양파 1/2개, 찹쌀가루 3Ts, 물 4Ts, 소금약간, 참깨 1Ts, 참기름 1ts

1 carrot, 1/2 onion, 3Ts glutinous rice flour, 4Ts water, a little bit of Salt, 1Ts sesame, 1ts sesame oil

*만드는 법*
1. 당근과 양파는 채 썰어준다.
2. 찹쌀가루와 물을 이용하여 찹쌀풀을 만든다.
3. 프라이팬에 식용유를 두르고 양파, 당근을 넣고 소금간 하여 볶아준다.
4. 양파와 당근은 익으면 찹쌀풀을 넣고 볶는다.
5. 참깨와 참기름을 넣고 볶아서 마무리한다.

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요알남MingStar : 타임코드 입니다.
00:02 당근 된장 덮밥
00:40 닌지시리시리 ( 일본가정식 당근볶음)
01:48 당근라페
02:28 당근버터구이
03:11 당근오일찜
04:57 당근조림
05:56 당근 찹쌀볶음
한정선 : 당근 올리브오일에 구워먹고 너무 맛있어서 매일 해먹었는데~~ 여러가지 당근레시피들 넘 좋네요
건강한 레시피까지~
S. C. : 독특하네요 감사
백천주 : 최고에요!
마자요~
음식이 주 재료 맛이 나야 하는데
요즘 언떤 요리사들은 좋은 재료를
설탕.기름.과일 기타 등등으로
원래 주 재료 맛은 모르겠고
바찬인지 주전부리인지 당체.
.ㅋ
Jane Cook : 좋아요
황금이 : 저처럼 요리자신 없는사람 간단하고 영양도 풍부하고 당근은 눈에 좋다 잖아요 감사합니다
레시피 따라해봐야
겠습니다 ^^
적랑 : 자투리 채소나 좋아하는 채소나 재료들을 응용하면 당근을 기본으로 하는 맛있는 음식들이 무궁하게 나오겠습니다.
영상감사합니다.
Ravi Jaiswal : Thank you for English captions...helped a lot!!
ina C : 설명도 깔끔
목소리도 깨끗
간단하면서도상세한재료순서
조금 아쉬운게있다면 ,,,오븐사용 요리가 있었으면 하네요 ,
,,,,,,,,잘 보았습니다
おいしいそうですね。
지현 : 넘넘 도움되용~~!!!

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윤은경 : 타래과
중성 : 만드는게 사는거보다 비용많이 나가것네
그리고 모하러 귀찮게 만들어먹어요 사먹으면 장땡인데
불닭볶음면 : 저게 매작과인가 그럴 겁니다
어릴 때 엄마가 해주신 기억이ㅋ

#영양만점#찹쌀떡#LA찹쌀떡#가장쉬운레시피 정말맛있는 영양만점 LA찹쌀떡 만들기

간단한 재료로 복잡하지 않은 방법으로 만드는 쉬운레시피 LA찹쌀떡.영양만점 레시피로 만들어 보세요

재료 찹쌀가루550g.베이킹 파우더4g.설탕100g.소금3g.우유610g.각종 견과

만들기 가루류의 계량을 해준뒤.볼에 담아 우유를 넣고 반죽이 뭉치지 않게 잘 섞어준다.반죽이 다되면 각종 견과를 넣고 잘섞어 오븐팬에 부워준다.
미리 예열해 놓은(180도)오븐에 넣고 30분정도 표면이 갈색이 되도록 잘 구워준다.

비즈니스 메일 chanjun1004@naver.com
인스타 europa_mom
G.b Baek : 정말 간단하네요~~^^ 오늘 도전해봐야겠어요!! 역시 짱짱!!
엄마표5분 독일어 : 어머!! 엄청 어려운줄 알았는데~~ 생각보다 간단하네요! 한번 해봐야겠어요~ 감사해요!^^
Hyeri Lee : 프랑스린맘이에용. 지금만들어서먹구있어용. 너무맛있네요. 항상감사해용
Eunhwa Bae : 페이스북 그룹에서부터 팬이에요>_< 떡을 정말 좋아하는데 여러 종류 업뎃해주세요 기대할게요
Jeongyeon Lee : 헐... 이렇게 간단하다니~ 도전 해 볼게요^^

... 

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