요리연구가

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작성자장사의신 조회 14회 작성일 2021-01-18 23:31:58 댓글 0

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마음의 행복 - 소중한 나, 요리연구가 이혜정 | KBS창원 개국75주년 행복특강, 2017.02.20.(월)

[KBS창원총국 개국75주년 특집 행복특강]
- 일시 : 2017.02.20(수) 오후 2시 30분
- 장소 : KBS창원홀
- 제목 : 마음의 행복 - 소중한 나
(가족의 행복만큼 자신의 꿈과 사랑도 중요하며 모두 행복해 질 권리가 있다!!!)
- 강사 : 요리연구가 이혜정

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요리연구가 이혜정, 삶의 변화에 고민하는 주부에게 해주고 싶은 말은? 빅마마의 요리 인생 이야기

#특별한_만남 #요리연구가 #빅마마이혜정


이름보다 빅마마라는 별명으로 더 유명한 대한민국 대표 요리연구가, 이혜정

그녀만의 맛깔스런 입담으로 요리프로그램은 물론 각종 TV프로그램과 라디오까지 섭렵!

하지만 방송활동 외에도 국내 최초의 전문 쿠킹스튜디오를 운영하며 요리연구가로서 활동도 열심이다.

맛있는 음식으로 행복을 전하는 진정한 행복전도사 요리연구가, 이혜정
그녀의 유쾌한 인생이야기를 들어보자!

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필수 밑반찬, 멸치볶음! 오래 두고 먹어도 맛있어요

#이보은 #멸치볶음 #집밥레시피
⬇️더보기를 누르면 준비재료를 보실 수 있습니다

이보은의 요리비법 Ep.27
멸치볶음

(준비 재료)
잔멸치(아주 작은 세멸)100g,
슬라이스 마늘1/2컵, 청양고추 1개
잣 1/3컵, 호두 1/2컵, 땅콩 1/2컵

(볶음 양념)
식용유 3큰 술, 진간장 1큰 술, 청주 2큰 술, 설탕 1큰 술

(볶은 후 불 끄고)
올리고당 2큰 술, 통깨 1큰 술, 깻가루 약간


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조리법 리스트
(시간을 누르면 이동합니다)

0:10 - 인사말, 마포 멸치볶음 맛집
1:06 - 멸치 볶아서 냄새 없애기
3:35 - 마늘, 청양고추 썰기
4:11 - 견과류 볶아서 냄새 없애기
6:22 - 식용유에 마늘 청양고추 볶기
6:52 - 멸치 넣기
7:30 - 불끄고 볶음 양념 넣기
8:13 - 불켜고 견과류 넣기
8:55 - 불끄고 올리고당 통깨 깻가루 마무리
10:00 - 시식
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인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h...

카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia
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All BG musics from the artlist licensed
https://artlist.io/sinwoolee-797629


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... 

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